PanEco

Ein Lerngarten, Hochstamm-Obstbäume und Milchschafe – all das findet sich auf dem vielseitigen, kleinen BungerHof. Bei einem Besuch darf gestaunt, probiert und beobachtet werden. Der BungertHof ist ein biologisch bewirtschafteter Hof der etwas anderen Art und liegt in Berg am Irchel. Seit September 2008 bauen wir den alten Gemüsegarten in einen vielfältig nutzbaren Werkgarten um. Sanft geschwungene Wege führen zwischen den Beeten und Beobachtungsplätzen hindurch.

Ab Juni ist der BungertGarten jeden Mittwoch von 10 bis 17 Uhr für Sie geöffnet. Klein und Gross sind herzlich willkommen den Garten zu erkunden.

Unsere Mitarbeiterinnen: Mona und Milva!
Seit Mai 2011 bereichern zwei junge Wollschwein-Damen den BungertHof. Mona und Milva sind fleissig dabei den Boden umzugraben. Besucherinnen und Besucher sind ab Juni jeden Mittwochnachmittag von 10 bis 17 Uhr gerne willkommen.

Schafe, Milch und Käse
Unsere Ostfriesischen Milchschafe geniessen das ganze Jahr die frische Luft in Berg am Irchel und auf den umliegenden Weideplätzen. Jeden Frühling findet eine öffentliche Schafschur statt. Danach wirken die Schafe wieder schlank und rank und sind wieder sehr beweglich. Zwischen Mai und Oktober, nachdem die Lämmer die kräuterreichen Wiesen und nicht mehr die Muttermilch nutzen, wird Frischkäse produziert. Gross und Klein lernen in Kursen, wie die Schafe aus Gras Milch machen und wie daraus Käse wird. Was gibt es Schöneres, als selber einen Frischkäse oder Joghurt herzustellen und Nachhause zu nehmen!

Hochstämmer in den Jahreszeiten
In Zusammenarbeit mit dem Verein Fructus wurde der Hochstamm-ObstGarten mit alten Sorten von Zwetschgen, Äpfeln und Birnen gepflanzt. Alle Bäume sind beschriftet und können nach Voranmeldung besucht werden. Es gibt nichts Faszinierenderes, als die Jahreszeiten an den Bäumen zu beobachten! Schulklassen und Besucher haben die Möglichkeit, ihr Fachwissen zu den verschiedenen Sorten zu vervollkommnen.