Ein Biohof für alle Sinne
Der Bungerthof ist ein biologisch bewirtschafteter Hof bei
dem probiert, beobachtet und gestaunt werden kann. Ein Wildpflanzen- und
Kräutergarten, Hochstamm-Obstbäume, Milchschafe, Wollschweine und Pommernenten
- all das finden Sie bei uns.
Wir setzen uns für nachhaltige Umweltbildung ein und
betreiben vielfältige Landwirtschaft. Der Natur begegnen wir mit Wertschätzung
und Respekt. Unsere Rohprodukte werden grösstenteils direkt auf dem Hof
verarbeitet und sind im Naturzentrum Thurauen sowie in unserem Hofladen
erhältlich. Die Milch unserer ostfriesischen Milchschafe verarbeiten wir zu
Frisch- und Hartkäse. Unsere Schweine bearbeiten das ganze Jahr hindurch unsere
Böden und die Enten unterstützen uns bei der Schneckensuche im Garten.
Unsere Angebote sprechen Gross und Klein an. Bauen Sie ein
Wildbienenhotel, stellen Sie Ihren eigenen Schafskäse her oder beobachten Sie
als Detektiv die Tiere. Wir bieten für Kinder, Familien und Schulklassen
fantastische Einblicke in die Natur.
Von Juni bis September 2013 ist der
Bungertgarten jeden Mittwoch von 8 bis 12 Uhr und 13.30 bis 17 Uhr für Sie geöffnet.
Kontaktieren Sie uns oder kommen Sie direkt vorbei. Sie sind
herzlich willkommen für eine Erkundungstour!
Unsere Mitarbeiterinnen: Mona und Milva
Seit Mai 2011 bereichern zwei Wollschwein-Damen den Bungerthof. Mona und Milva sind fleissig dabei, den Boden umzugraben. Neuer Nachwuchs ist bereits in Sicht, denn sie sind trächtig und werden demnächst abferkeln.
Entenküken im Bungerthof
Die
Pommernenten mussten 28 Tage lang brüten bis zehn kleine
Küken das
Licht der Welt erblickten. Vater Erwin wacht behutsam auf seine
Grossfamilie. Die Pommernenten gelten als die älteste Entenart
Deutschlands. Sie sind jedoch stark vom Aussterben bedroht, was den neuen Nachwuchs besonders erfreulich macht. Die Küken
lernen nun die wichtigsten Grundeigenschaften und werden dann im
Optimalfall weitergegeben an Zuchtbetriebe.
Schafe, Milch und Frischkäse
Unsere ostfriesischen Milchschafe geniessen das ganze Jahr die frische Luft in
Berg am Irchel und auf den umliegenden Weideplätzen. Jeden Frühling
findet eine öffentliche Schafschur statt. Danach wirken die Schafe
wieder schlank und rank und sind beweglicher. Zwischen Mai
und Oktober, nachdem die Lämmer die kräuterreichen Wiesen und nicht
mehr die Muttermilch nutzen, wird Frischkäse produziert. Kommen Sie
vorbei und lernen Sie, wie die Schafe aus Gras Milch machen und wie
daraus Käse wird. Was gibt es Schöneres, als seinen eigenen Frischkäse
herzustellen und nach Hause zu nehmen.
Kräuter- und Wildpflanzengarten
In unserem atemberaubenden Garten können Sie auf Entdeckungstour gehen und die Gerüche der verschiedensten Pflanzen erforschen. Folgen Sie einfach dem Weg und lassen Sie sich verzaubern von der Schönheit der Natur.
Hochstämmer in den Jahreszeiten
In
Zusammenarbeit mit dem Verein Fructus wurde der
Hochstamm-Obstgarten mit den Sorten Zwetschgen, Äpfeln und
Birnen gepflanzt. Sämtliche Bäume sind beschriftet und können nach Voranmeldung besucht
werden. Schulklassen und Besucher haben die Möglichkeit, wichtige Informationen zu erhalten und das Fachwissen zu vertiefen.