Ein Lerngarten, Hochstamm-Obstbäume und Milchschafe – all das findet sich auf dem vielseitigen, kleinen BungerHof. Bei einem Besuch darf gestaunt, probiert und beobachtet werden. Der BungertHof ist ein biologisch bewirtschafteter Hof der etwas
anderen Art und liegt in Berg am Irchel. Seit September 2008 bauen wir den alten Gemüsegarten
in einen vielfältig nutzbaren Werkgarten um. Sanft geschwungene Wege führen zwischen den Beeten und
Beobachtungsplätzen hindurch.
Ab Juni ist der BungertGarten jeden Mittwoch von 10 bis 17 Uhr für Sie geöffnet. Klein und Gross sind herzlich willkommen den Garten zu erkunden.
Unsere Mitarbeiterinnen: Mona und Milva!
Seit Mai 2011 bereichern zwei junge Wollschwein-Damen den BungertHof. Mona und
Milva sind fleissig dabei den Boden umzugraben. Besucherinnen und
Besucher sind ab Juni jeden Mittwochnachmittag von 10 bis 17 Uhr gerne
willkommen.
Schafe, Milch und Käse
Unsere
Ostfriesischen Milchschafe geniessen das ganze Jahr die frische Luft in
Berg am Irchel und auf den umliegenden Weideplätzen. Jeden Frühling
findet eine öffentliche Schafschur statt. Danach wirken die Schafe
wieder schlank und rank und sind wieder sehr beweglich. Zwischen Mai
und Oktober, nachdem die Lämmer die kräuterreichen Wiesen und nicht
mehr die Muttermilch nutzen, wird Frischkäse produziert. Gross und
Klein lernen in Kursen, wie die Schafe aus Gras Milch machen und wie
daraus Käse wird. Was gibt es Schöneres, als selber einen Frischkäse
oder Joghurt herzustellen und Nachhause zu nehmen!
Hochstämmer in den Jahreszeiten
In
Zusammenarbeit mit dem Verein Fructus wurde der
Hochstamm-ObstGarten mit alten Sorten von Zwetschgen, Äpfeln und
Birnen gepflanzt. Alle Bäume sind beschriftet und können nach Voranmeldung besucht
werden. Es gibt nichts Faszinierenderes, als die Jahreszeiten an den
Bäumen zu beobachten! Schulklassen und Besucher haben die Möglichkeit,
ihr Fachwissen zu den verschiedenen Sorten zu vervollkommnen.